Konzervansisu nezamjenjivi aditivi za hranu u prehrambenoj industriji, koji mogu efikasno inhibirati razmnožavanje mikroorganizama i spriječiti kvarenje hrane, čime se produžava rok trajanja proizvoda.Danas mnogi potrošači imaju određeno nerazumijevanje konzervansa, konzervansi su klasifikovani kao "loša lista", u suštini, konzervansi su egzogene nenutritivne supstance, količina treba da poštuje princip da se ne koristi ili koristi manje.Prvo, konzervansi su sigurni u granicama upotrebe, a najvažnije brige potrošača se ne dotiču;drugo, konzervansi mogu pružiti udobnost hrani i trajnu ukusnost, a nedostatak konzervansa je gubitak za potrošače.Dakle, konzervansi su bliži potrebama slučaja, efikasnijim tragom, kroz smanjenje optimizacije, osnaživanje ishrane i druge načine za poboljšanje vrednosti primene.
Prednosti složenog sistema konzervansa:
① Proširiteantibakterijskispektra
②Poboljšajte efikasnost lijeka
③Anti-sekundarno zagađenje
④ Poboljšajte sigurnost
⑤ Spriječiti nastanak rezistencije na lijekove
Metode mešanja konzervansa su uglavnom sledeće:
① Kombinacija konzervansa sa različitim mehanizmima djelovanja.Ova metoda mešanja nije jednostavno dodavanje efikasnosti, već je obično odnos množenja, koji može uvelike poboljšati antiseptičku efikasnost konzervansa.
② Mešanje konzervansa sa različitim primenljivim uslovima.Ova metoda mešanja može da obezbedi širi spektar zaštite od korozije za proizvod.
③Pogodan je za mešanje konzervansa različitih mikroorganizama.Ova metoda mešanja je uglavnom za proširenje spektra antikorozivnog sistema i najčešće je korišćena metoda za dizajn antikorozivnog sistema dnevne kozmetike.
Vrijedi podsjetiti da prilikom kompaundiranja treba obratiti pažnju na razumnu kolokaciju konzervansa, te obratiti pažnju na izbjegavanje interakcije između konzervansa, a istovremeno obratiti pažnju na antibakterijska svojstva širokog spektra nakon mešanja.Kao nprPE91 , PE73, fenoksietanol(CAS br.122-99-6) iEtilheksilglicerin (CAS br. 70445-33-9) i sl.
Vrijeme objave: Feb-23-2022