Tel:+86-512-57593213
he-bg

Sintetički sastojci okusa

  • Delta dekalakton 98%

    Delta dekalakton 98%

    Hemijski naziv: delta-lakton 5-hidroksidekanske kiseline

    CAS :# 705-86-2

    FEMA: Ne.2361

    Formula: C10H18O2

    Molekularno: Težina 170,25 g/mol

    Sinonim: lakton 5-hidroksidekanske kiseline

    Hemijska struktura

     

    1

    Ima jak i dugotrajan kremasti ukus.Važna je sirovina za pripremu arome mlijeka i vrhnja, a naširoko se koristi i u pripremi kokosa, jagoda, breskve i drugih začina.Široko se koristi u margarinu, sladoledu, bezalkoholnim pićima, slatkišima, pekarskim proizvodima i začinima, a potražnja na tržištu je velika.

     

    upitdetalj
  • Delta dodekalakton 98%

    Delta dodekalakton 98%

    Hemijski naziv: 5-hidroksi-delta-lakton

    CAS br. :713-95-1

    FEMA br. :2401

    Formula:C12H22O2

    Molekularna težina: 8,31 g/mol

    Sinonim :δ-dodekalakton

    Hemijska struktura

    1 (1)

    Bezbojna do žuta viskozna tečnost sa aromom voća kokosa i kremastim mirisom pri niskoj koncentraciji.Tačka paljenja 66℃.Nerastvorljiv u vodi, lako rastvorljiv u etanolu, propilen glikolu i biljnom ulju.

    upitdetalj
  • Damascenone 95% -TDS

    Damascenone 95% -TDS

    Hemijski naziv: 1-(2,6,6-trimetil-1,3-cikloheksadien-1-il)-2-buten-1-keton

    CAS #: 23696-85-7

    FEMA br. : 3420

    EINECS : 245-833-2

    Formula : C13H18O

    Molekularna težina: 190,281 g/mol

    Sinonim : beta-damascenon;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cikloheksa-1,3-dienil)but-2-en-1-on;Fermenton;Rose Ketone-4;Rosenone

    upitdetalj
  • Damascenone 99% -TDS

    Damascenone 99% -TDS

    Hemijski naziv: 1-(2,6,6-trimetil-1,3-cikloheksadien-1-il)-2-buten-1-keton

    CAS #: 23696-85-7

    FEMA br.:3420

    EINECS: 245-833-2

    Formula: C13H18O

    Molekularna težina: 190,281 g/mol

    Sinonim：beta-damascenone;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cikloheksa-1,3-dienil)but-2-en-1-on;Fermenton;Rose Ketone-4;Rosenone

    upitdetalj
  • Frukton-TDS

    Frukton-TDS

    Hemijski naziv: etil 2-(2-metil-1,3-dioksolan-2-il)acetat

    CAS #: 6413-10-1

    FEMA br.: 4477

    EINECS: 229-114-0

    Formula: C8H14O4

    Molekularna težina: 174,1944 g/mol

    Sinonim：Jasmaprunat;Ketopommal;Appleessence;Metil dioksilan

    upitdetalj
  • β-Damascone-TDS

    β-Damascone-TDS

    Hemijski naziv: 4-(2,6,6-trimetilcikloheks-1-enil)but-2-en-4-on je enon.

    CAS #: 23726-91-2

    FEMA broj: 3243

    EINECS：245-842-1

    Formula: C13H20O

    Molekularna težina: 192,29 g/mol

    Sinonim：beta-damascone;(E)-1-(2,6,6-trimetil-1-cikloheksenil)but-2-en-1-on

    upitdetalj