Konzervansisu tvari koje sprječavaju rast mikroorganizama unutar proizvoda ili sprječavaju rast mikroorganizama koji reagiraju s proizvodom.Konzervansi ne samo da inhibiraju metabolizam bakterija, plijesni i kvasca, već utiču i na njihov rast i razmnožavanje.Na učinak konzervansa u formulaciji utiču različiti faktori, kao što su temperatura okoline, PH formulacije, proces proizvodnje, itd. Stoga razumijevanje različitih faktora pomaže u odabiru i primjeni različitih konzervansa.
Faktori koji utječu na učinak kozmetičkih konzervansa su sljedeći:
A. priroda konzervansa
Priroda samog konzervansa: upotreba konzervansa koncentracija i rastvorljivost ima veliki uticaj na efikasnost
1, općenito, što je veća koncentracija, to je efikasnija;
2, Konzervansi rastvorljivi u vodi imaju bolje performanse konzervansa: mikroorganizmi se obično množe u vodenoj fazi emulgovanog tela, u emulgovanom telu, mikroorganizam će se adsorbovati na interfejsu ulje-voda ili se kretati u fazi vode.
Interakcija sa ostalim sastojcima u formulaciji: inaktivacija konzervansa nekim supstancama.
B. Proces proizvodnje proizvoda
Proizvodno okruženje;temperatura proizvodnog procesa;redosledom kojim se dodaju materijali
C. Finalni proizvod
Sadržaj i vanjska ambalaža proizvoda direktno određuju životnu sredinu mikroorganizama u kozmetici.Fizički faktori okoline uključuju temperaturu, okruženjepH vrijednost, osmotski pritisak, zračenje, statički pritisak;Hemijski aspekti uključuju izvore vode, hranljive materije (izvori C, N, P, S), kiseonik i organske faktore rasta.
Kako se ocjenjuje efikasnost konzervansa?
Minimalna inhibitorna koncentracija (MIC) je osnovni indeks za procjenu učinka konzervansa.Što je manja vrijednost MIC, to je veći učinak.
MIC konzervansa dobijen je eksperimentima.Različite koncentracije konzervansa su dodavane u tečnu podlogu nizom metoda razblaživanja, a zatim su mikroorganizmi inokulisani i kultivisani, a najniža inhibitorna koncentracija (MIC) je odabrana posmatranjem rasta mikroorganizama.
Vrijeme objave: Mar-10-2022