U procesu enzimskog pranja, celulaze djeluju na izloženu celulozu na pamučnim vlaknima, oslobađajući indigo boju iz tkanine. Učinak postignut enzimskim pranjem može se modificirati korištenjem celulaze neutralnog ili kiselog pH i uvođenjem dodatnog mehaničkog miješanja pomoću sredstava kao što su čelične kuglice.
U poređenju s drugim tehnikama, prednosti enzimskog pranja smatraju se održivijim od pranja kamenom ili kiselinom jer efikasnije koristi vodu. Za uklanjanje ostataka plovućca od pranja kamenom potrebno je mnogo vode, a pranje kiselinom uključuje više ciklusa pranja kako bi se postigao željeni efekat.[5] Specifičnost enzima u odnosu na supstrat također čini tehniku sofisticiranijom od drugih metoda obrade teksasa.
Također ima i nedostatke. Kod enzimskog pranja, boja oslobođena enzimskom aktivnošću ima tendenciju ponovnog taloženja na tekstilu („povratno mrljanje“). Specijalisti za pranje, Arianna Bolzoni i Troy Strebe, kritizirali su kvalitet enzimski opranog denim tkanine u usporedbi s denim tkaninom opranom kamenom, ali se slažu da prosječan potrošač ne bi primijetio razliku.
A što se tiče historije, sredinom 1980-ih, prepoznavanje utjecaja pranja kamenjem na okoliš i sve stroži propisi o zaštiti okoliša potaknuli su potražnju za održivom alternativom. Pranje enzimima uvedeno je u Europi 1989. godine, a u Sjedinjenim Državama usvojeno je sljedeće godine. Tehnika je predmet intenzivnijih naučnih istraživanja od kraja 1990-ih. Novozymes je 2017. godine razvio tehniku prskanja enzima direktno na teksas u zatvorenom sistemu perilice rublja, umjesto dodavanja enzima u otvorenu perilicu rublja, čime se dodatno smanjuje količina vode potrebna za pranje enzimima.
Vrijeme objave: 04.06.2025.