Benzoična kiselina je bijeli samotični ili bezbojni kristali u obliku igle s formulom C6H5COOH. Ima slab i ugodan miris. Zbog svojih svestranih svojstava, benzoična kiselina pronalazi aplikacije u raznim industrijama, uključujući očuvanje hrane, lijekova i kozmetiku.

Benzoična kiselina i njegovi esteri prirodno su prisutni u raznim biljnim i životinjskim vrstama. Značajno, mnoge bobice imaju značajne koncentracije, približno 0,05%. Zrelo plodove nekoliko vrsta vakcinima, poput brusnice (V. Vitis-Idaea) i borovnica (V. Myrtillus), mogu sadržavati besplatne benzoične kiseline razine u rasponu od 0,03% na 0,13%. Uz to, jabuke stvaraju benzoičnu kiselinu kada zaražena gljivicama Nectria Galligena. Ovaj spoj je također otkriven i u unutrašnjim organima i mišićima rock ptarmigana (Lagopus Muta), kao i u žlijezdanim sekretima muškog muškoxena (ovibos moschatus) i azijskih slonova bikova (Elephas Maximus). Nadalje, guma Benzoin može sadržavati do 20% benzojske kiseline i 40% njegovih estera.

Benzoična kiselina, pogornu iz kasijskog ulja, savršena je za kozmetiku koja su u potpunosti zasnovana na biljci.

Primjena benzojske kiseline

1. Proizvodnja fenola uključuje korištenje benzojske kiseline. Utvrđeno je da se fenol može izvući iz benzoične kiseline kroz proces liječenja rastaljenog benzoične kiseline s oksidanskim plinom, idealno zrakom, zajedno sa parom na temperaturama od 200 ° C do 250 ° C.

2. Benzoična kiselina služi kao prekursor Benzoyl hlorid, koji igra značajnu ulogu u proizvodnji širokog spektra hemikalija, boja, mirisa, herbicida i farmaceutskih proizvoda. Uz to, benzoična kiselina podvrgava metabolizmu za formiranje benzoate estera, benzoate amida, tišija benzoasa i benzoičkog anhidrida. To je suštinski konstrukcijski element u mnogim vitalnim spojevima koji se nalaze u prirodi i ključan je u organskoj hemijskoj.

3. Jedna od glavnih aplikacija benzojske kiseline kao konzervans unutar prehrambenog sektora. Često se koristi u pićima, voćnim proizvodima i umacima, gdje igra presudnu ulogu u sprečavanju rasta kalupa, kvasca i određenih bakterija.

4. U carstvu farmaceutskih proizvoda, benzoična kiselina često se u kombinaciji sa salicilnom kiselinom za rješavanje gljivičnih uloga kože, poput sportašanog stopala, ringworma i jock svrbež. Uz to, koristi se u lokalnim formulacijama zbog svojih keratolitičkih efekata, koji pomažu u uklanjanju bradavica, kukuruza i kalusa. Kada se koristi u ljekovite svrhe, benzoična kiselina se uglavnom primjenjuje tematski. Dostupan je u različitim oblicima, uključujući kreme, masti i pudere. Koncentracija benzojske kiseline u ovim proizvodima obično se kreće od 5% do 10%, često uparenih sa sličnom koncentracijom salicilne kiseline. Za efikasan tretman gljivičnih infekcija kože od suštinskog je značaja za temeljno čišćenje i sušenje zahvaćenog područja prije nanošenja tankog sloja lijekova. Aplikacija se obično preporučuje dva do tri puta dnevno, a pridržavanje vodstva zdravstvenog radnika od vitalnog je značaja za postizanje najboljih rezultata.

Benzoična kiselina obično se smatra sigurnim kada se pravilno koristi; Međutim, može dovesti do nuspojava u određenim pojedincima. Najčešće prijavljeni nuspojave uključuju lokalizirane reakcije kože kao što su crvenilo, svrbežavanje i iritacija. Ovi simptomi su uglavnom blagi i privremeni, mada mogu biti neugodni za neke. Ako se iritacija nastavlja ili se pojačava, preporučljivo je prestati koristiti proizvod i potražiti smjernice iz zdravstvenog radnika.

Oni koji imaju poznatu preosjetljivost na benzoičku kiselinu ili bilo koji od njegovih sastojaka trebaju se suzdržati od korištenja proizvoda koji sadrže ovaj spoj. Uz to, kontraindiciran je za upotrebu na otvorenim ranama ili slomljenom kožom, jer se apsorpcija kiseline kroz kompromitirana koža može rezultirati sistemskom toksičnošću. Simptomi sistemske toksičnosti mogu uključivati ​​mučninu, povraćanje, nelagodu u trbuhu i vrtoglavicu, što je potrebno hitno medicinska intervencija.

Trudnice i dojenje žene se ohrabruju da se konsultuju sa svojim pružateljem zdravlja prije upotrebe proizvoda koji sadrže benzoičnu kiselinu kako bi se osigurala sigurnost za sebe i njihovu novorođenčad. Iako su dokazi u vezi sa efektima benzoičke kiseline tokom trudnoće i dojenja ograničeni, uvijek je pametan prioritet oprezno.

Ukratko, benzoična kiselina je vrijedan spoj sa širokim rasponom aplikacija. Njegova prirodna pojava, konzervativna svojstva i svestranost čine je vrijednom komponentu u različitim industrijama. Međutim, ključno je sigurno i odgovorno koristiti benzoiku kiselinu, nakon preporučenih smjernica i savjetovanja sa zdravstvenim radnikom po potrebi.