Prirodni dihydrocoumarin CAS 119-84-6
Dihidrocoumarin ima slatku travu, u pratnji slatkih, cimeta, karamela poput beleški; Može se koristiti kao zamjena za Coumarin (Coumarin je ograničen u hrani), koji se uglavnom koristi za pripremu jestivih ukusa kao što su aroma pasulja, voćne arome, cimeta itd. To je važna klasa začina i sitnih hemikalija.
Fizička svojstva
| Predmet | Specifikacija |
| Izgled (boja) | Bezbojna do svijetlo žuta tečnost |
| Miris | Slatka, zeljasta, orah poput, sijeno |
| Bolling točka | 272 ℃ |
| Tačka | 93 ℃ |
| Specifična gravitacija | 1.186-1.192 |
| Refraktivni indeks | 1.555-1.559 |
| Sadržaj Coumarina | NMT0,2% |
| Čistoća | ≥99% |
Aplikacije
Može se koristiti u formuli okusa hrane za pripremu okusa pasulja, ukusa voća, kremu, kokosa, karamela, cimeta i drugih ukusa. IFRA zabranjuje upotrebu dihidrocoumarina u svakodnevnim formulacijama hemijskih aroma zbog svojih alergijskih efekata na koži. 20% otopina dihidrokoumarina ima iritantan učinak na ljudsku kožu.
Pakovanje
25kg / bubanj
Skladištenje i rukovanje
Spremljeno u hladnom, suvom prostoru, daleko od vrućine i sunčeve svetlosti.
12 meseci rok trajanja.
