Prirodni dihidrokumarin
Dihidrokumarin ima slatku aromu trave, praćenu notama sladića, cimeta, karamele;Može se koristiti kao zamjena za kumarin (kumarin je ograničen u hrani), koji se uglavnom koristi za pripremu jestivih aroma kao što su aroma graha, voćna aroma, cimet itd. To je važna klasa začina i finih hemikalija.
Physical Properties
| Stavka | Specifikacija |
| Izgled (Boja) | Bezbojna do svetlo žuta tečnost |
| Miris | Slatko, zeljasto, poput oraha, sijeno |
| Bolling point | 272℃ |
| Tačka paljenja | 93℃ |
| Specifična gravitacija | 1.186-1.192 |
| Indeks prelamanja | 1.555-1.559 |
| Sadržaj kumarina | NMT0,2% |
| Čistoća | ≥99% |
Prijave
Može se koristiti u formuli arome hrane za pripremu arome graha, voća, vrhnja, kokosa, karamele, cimeta i drugih aroma.IFRA zabranjuje upotrebu dihidrokumarina u dnevnim formulacijama kemijskih aroma zbog njegovog alergijskog djelovanja na kožu.20% rastvor dihidrokumarina deluje iritativno na ljudsku kožu.
Pakovanje
25 kg/bubanj
Skladištenje i rukovanje
Čuvati na hladnom i suvom mestu, daleko od toplote i sunčeve svetlosti.
Rok trajanja 12 mjeseci.
